| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 242千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑加仑 | 克 | 79千卡 | 63千卡 | 1.4克 | 0.41克 |
| 白芝麻 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 506克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里2052千卡 | |||
 热量2052千卡，相当于安装风雪护窗410分钟消耗的热量...300 | |||||
玛格丽特饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米淀粉（70克）、黄油（100克）、熟蛋黄（2个）、糖粉（60克）、盐（1克）、奶粉（40克）、黑加仑（三四十粒）、白芝麻（10克）
1/11. 黄油室温软化
我隔水加热 快一点
加入糖、盐搅拌
我用机器打发了一点
2/11. 鸡蛋黄过筛
3/11. 搅拌均匀
4/11. 加入低筋粉 干果切碎加入
和均匀
5/11. 保鲜膜裹好放入冰箱冷藏半小时
同时制作另一种玛格丽特
6/11. 加入一个柠檬的汁水
7/11. 上边步骤相同
冷藏30mins
8/11. 取出冷藏好的面团
揉成小粒 大拇指摁一下装饰
9/11. 摆盘入烤箱
上下火180度 18mins
10/11. 出炉～
芳香四溢 满屋子的饼干味道
11/11. 制作方法相同
撒了一点白芝麻
180度 上下火 18分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、治便秘、和胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、调味、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、提鲜等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量2052 千卡
- 脂肪178.21 克
- 蛋白质57.6 克
- 碳水化合物343.75 克
- 钠10675.6 毫克
- 钙2027 毫克
- 铁15.5 毫克
- 钾2461 毫克