| 萝卜馅包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 882克 | 萝卜馅包子热量/卡路里3130千卡 | |||
 热量3130千卡，相当于马路散步1565分钟消耗的热量...120 | |||||
萝卜馅包子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
酵母粉（3克）、十三香（少许）、食用油（2勺）、盐（少许）、绿萝卜（一个）、面粉（500克）、葱，姜，花椒，大料（适量）、虾皮（两把）、肉馅（250克）
1/11. 酵母用温水化开，和面，和好后醒一会
2/11. 花椒，大料，姜，用少量开水泡一会
这个水一会儿留着放到肉馅里
3/11. 猪肉，葱，剁碎
4/11. 虾皮炒香
5/11. 萝卜切丝，锅里烧开水，把萝卜丝煮软，过凉水，攥干，切碎
6/11. 把2.3.4.5搅拌在一起，加适量的盐，味精，蚝油，十三香，酱油，我还加了一勺糖，味道会更好
7/11. 发好的面加少许面粉揉至表面光滑
8/11. 擀皮
9/11. 开包了
10/11. 一会就包好了，我还包了些大蒸饺
11/11. 凉水上锅，水开后蒸15分，闭火，等两三分钟，开锅盖（立刻开锅盖的话，锅该上的水会滴到包子上，包子就会是没蒸起来的样子），热乎乎的包子好喽！
食材功效信息
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增加食欲、提鲜、调味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防高血压、冠心病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、预防高血压、治疗高血压等功效；可与小白菜、紫菜、丝瓜搭配；与茶叶、菠菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜馅包子热量3130 千卡
- 脂肪134 克
- 蛋白质103.66 克
- 碳水化合物186.92 克
- 钠15222.1 毫克
- 钙1091 毫克
- 铁12.26 毫克
- 钾1906.3 毫克