| 番茄土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 番茄土豆炖排骨热量/卡路里1156千卡 | |||
 热量1156千卡，相当于哑铃385分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄土豆炖排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（300克）、土豆（400克）、番茄（300克）、盐（少许）、葱（少许）、醋（少许）、料酒（少许）、姜（少许）
1/7. 土豆洗净后去皮，切块，水中浸泡1小时去除淀粉
2/7. 排骨洗净后加入料酒、葱、姜腌制1小时去除肉腥味
3/7. 番茄洗净后切块
4/7. 油锅中煸炒番茄，至番茄成泥糊状，备用
5/7. 排骨焯水
6/7. 焯过水的排骨放入锅内，加料酒、葱姜，放入电炖锅设定炖汤模式2小时
7/7. 30分钟后捞去生姜和葱，同时加入番茄，继续炖30分钟
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、解热毒等功效；可与萝卜、南瓜、山楂搭配；与百合、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、和中养胃、美容养颜等功效；可与豇豆、黄瓜、牛里脊搭配；与圣女果、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、帮助消化等功效；可与卷心菜、豆腐、三文鱼搭配；与海蟹、鱼肉、河蚌相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄土豆炖排骨热量1156 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物22.9 克
- 钠52.2 毫克
- 钙26 毫克
- 铁2 毫克
- 钾779 毫克