| 黄桃酸奶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黄桃 | 克 | 270千卡 | 54千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 酸奶 | 克 | 312千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 1580克 | 黄桃酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里6783千卡 | |||
 热量6783千卡，相当于铅球1696分钟消耗的热量...240 | |||||
黄桃酸奶慕斯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（500克）、奥利奥饼干碎（200克）、黄油（150克）、黄桃（500克）、白砂糖（100克）、吉利丁粉（30克）、酸奶（300克）
1/8. 我做的是八寸的。但是这个量还是少了。先在模具里放上锡纸。
2/8. 称好奥利奥饼干碎和加热的黄油。
3/8. 铺在模具里用勺子压平，放冰箱冷冻至凝固，花时间15分钟左右
4/8. 把吉利丁粉和适量水融化用微波炉加热备用。
5/8. 把酸奶和白砂糖搅拌均匀放置一边，接着淡奶油打发，打至有尖角用打蛋器不好提起。然后把搅拌好的酸奶和加热好的吉利丁粉倒入搅拌均匀。
6/8. 先倒入三分之一，然后加上黄桃。
7/8. 把剩下的全部倒入，用勺抹平。然后放冰箱冷藏4个小时以上。我是第二天早上拿出来的。
8/8. 最后就用热帕子捂模具周边，放个被子在下面。蛋糕就出来了。最后裱花放上黄桃。第一次裱花啦，不是十分精致呢。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、增强体抗力等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
黄桃的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、祛除黑斑、通便等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、解盐卤毒、止咳等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、预防便秘、明目等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、香蕉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄桃酸奶慕斯蛋糕热量6783 千卡
- 脂肪198.2 克
- 蛋白质89.5 克
- 碳水化合物134.5 克
- 钠678.5 毫克
- 钙478 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾616 毫克