| 番茄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 559克 | 番茄豆腐热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡，相当于洗车94分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、西红柿（1枚）、番茄沙司（40克）、植物油（25毫升）、生抽（1/2汤匙）、白糖（2克）、淀粉（3克）、精盐（5克）、生姜（适量）、小葱（适量）
1/9. 原材料
2/9. 豆腐用刀打成1.5厘米乘1.5厘米的方块，姜洗净切末、葱白切末、葱绿切小段，西红柿用开水煮一会捞出凉水投凉，去皮切丁，将淀粉放入小碗中加水澥开待用；
3/9. 锅中加水放入适量的精盐烧开，下入切好的豆腐块，中小火煮3分钟。
4/9. 另起一锅坐火，加入25毫升植物油烧热，下入姜末煸炒，再下入葱白末煸炒；
5/9. 下入番茄丁煸炒成酱。
6/9. 再加入番茄沙司、生抽、一点点的精盐和白糖，再加入一手勺水烧开。
7/9. 捞出豆腐控净水分，放入锅中烧开，转中小火炖2分钟。
8/9. 用水淀粉勾芡，撒上葱绿。
9/9. 出锅装盘上桌了！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、补脾益胃、清肺健肤等功效；可与羊排、黑木耳、平菇搭配；与竹笋、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、治疗高血压等功效；可与鲫鱼、芹菜、西葫芦搭配；与石榴、螃蟹、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄豆腐热量282 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠12.2 毫克
- 钙173.7 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾325 毫克