| 家常小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉酱 | 克 | 461千卡 | 206千卡 | 12.2克 | 13.9克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 921克 | 家常小笼包热量/卡路里3284千卡 | |||
 热量3284千卡，相当于打沙袋547分钟消耗的热量...360 | |||||
家常小笼包的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、肉酱（适量）、五花肉（适量）、香葱（适量）、味极鲜（适量）
1/4. 面粉加适量温水，揉成光滑的面团，我使用的是自发面粉，揉好后放置等待发酵。
2/4. 在等待面粉发酵的时候，来做肉馅。把五花肉用绞肉机搅碎，搅碎后加肉酱和味极鲜，以及切碎的香葱，搅拌。
3/4. 面粉发酵好后开始包包子。
4/4. 包好后上蒸锅蒸15分钟。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、除热、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉酱的热量206千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补肾养血等功效；可与紫菜、大蒜、萝卜搭配；与香菜、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通阳、抗菌、缓疲劳等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 家常小笼包热量3284 千卡
- 脂肪68.46 克
- 蛋白质47.37 克
- 碳水化合物82.379999 克
- 钠966 毫克
- 钙314 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾687 毫克