| 蕃茄鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 蕃茄鱼块热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于滑水144分钟消耗的热量...360 | |||||
蕃茄鱼块的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、西红柿（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、醋（适量）
1/9. 材料图
2/9. 将鱼去头去尾。斩成连骨小块，加料酒盐葱姜碎生抽腌上。
3/9. 葱姜切碎，西红柿切块
4/9. 取一净盘，倒淀粉，将腌过的鱼块逐一裹上干淀粉。
5/9. 炒锅倒油烧热，下鱼块炸至表面变黄。
6/9. 锅底留油，炒香葱姜。
7/9. 下西红柿块翻炒至出沙。
8/9. 将炸好的鱼块回锅，倒入之前腌鱼的汤水，再酌量加热水或者鱼汤。
9/9. 加糖和醋调味，小火煨至汤汁将干。出锅撒葱花即可。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、通乳、利水消肿等功效；可与花生、白菜、米醋搭配；与赤小豆、猪肝、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃茄鱼块热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克