| 核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 3270千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 冰糖 | 克 | 1390千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 850克 | 核桃酥热量/卡路里4660千卡 | |||
1/6. 将花生用打碎机打成小碎块(黄豆大小即可)备用
2/6. 将锅用1000瓦热两分钟
3/6. 倒入冰糖熬制成汁
4/6. 倒入事先准备好的核桃仁翻炒均匀
5/6. 迅速将炒好的核桃糖倒入案板用面杖擀平,用刀分成小块
6/6. 凉干可食用
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有收敛、破血祛瘀、止咳等功效;可与豆浆、马蹄、锁阳搭配;与野鸡肉、白酒、山鸡相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、化痰止咳、补中益气等功效;可与银杏、银耳、香蕉搭配;