| 杏鲍菇炒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 583克 | 杏鲍菇炒油菜热量/卡路里319千卡 | |||
 热量319千卡，相当于画画71分钟消耗的热量...270 | |||||
杏鲍菇炒油菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
油菜（适量）、杏鲍菇（适量）、火腿肠（适量）、香菜（适量）
1/2. 油菜洗净，中间切开。
热水加油，加盐，焯一下
过凉水，（可保持油菜翠绿）
控水，
按图摆入盘中
2/2. 杏鲍菇切丁
火腿切丁
蒜片。八角。干辣椒。炝锅。
下杏鲍菇。火腿丁煸炒。
倒点生抽。蚝油。白糖。盐。香菜 即可
炒熟。安图倒入盘中
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、镇咳、增强免疫力等功效；可与粳米、海虾、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、润燥、生津液等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、开胃醒脾、促进消化等功效；可与虾、黄豆、羊排搭配；与猪里脊肉、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杏鲍菇炒油菜热量319 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质20.05 克
- 碳水化合物31.23 克
- 钠1271.2 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.44 毫克
- 钾573 毫克