| 馍馍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 46千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 284克 | 馍馍热量/卡路里1038千卡 | |||

1/9. 用温水把发酵粉化开搅拌均匀

2/9. 这是重要的一步,用发酵粉的水和面

3/9. 揉面

4/9. 使劲儿揉面

5/9. 沾水把面揉光

6/9. 盖盖子发酵半个小时左右就在揉揉,要使劲揉面,做出来的馍馍才有嚼头

7/9. 面揉好切成大小相等的面团

8/9. 成品

9/9. 逮逮的,味道棒极了
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养心、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;