| 蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于蹦床33分钟消耗的热量...210 | |||||
蚝油杏鲍菇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（250克）、胡萝卜（半个）、大蒜（三瓣）、姜（三片）、蚝油（一勺）、白糖（一勺）、料酒（一勺）、生抽（一勺）、玉米淀粉（适量）
1/3. 杏鲍菇洗净改花刀，这个花刀会让杏鲍菇更入味
2/3. 改好刀的杏鲍菇裹上一层薄薄的生粉，入油锅炸至变色。
3/3. 热锅倒入少许底油，加蒜、姜煸香，加入生抽和糖、料酒、耗油、加入半碗水。烧开后加入杏鲍菇，小火咕嘟5分钟就好啦
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与西兰花、鳕鱼、圆白菜搭配；与杏、辣椒、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油杏鲍菇热量117 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克