| 蚝油西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 286克 | 蚝油西兰花热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡，相当于跑步11分钟消耗的热量...480 | |||||
蚝油西兰花的做法共14个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、胡萝卜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、五香粉（适量）、水淀粉（适量）
1/14. 西兰花在盐水中浸泡30分钟左右，可驱走小虫子。
2/14. 泡好的西兰花掰成小朵，用水冲洗干净。
3/14. 胡萝卜用模子刻出花型。
4/14. 大蒜
5/14. 锅中水开放少许植物油和盐，下入胡萝卜和西兰花，
6/14. 再次水开后捞出过凉。
7/14. 再次水开后捞出过凉。
8/14. 蒜去皮、切末，取一碗，放入调料中的所有材料，搅匀备用。
9/14. 起油锅，爆香蒜末，
10/14. 倒入料汁，
11/14. 小火烧开，
12/14. 熬至浓稠关火盛出。
13/14. 西兰花摆入白内，吃时把料汁淋在菜花上即可。
14/14. 吃时把料汁淋在菜花上即可。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、减肥、抗衰老等功效；可与金针菇、胡萝卜、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、增强免疫力等功效；可与卷心菜、香菜、西兰花搭配；与樱桃、茄子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蚝油西兰花热量90 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克