| 香酥鸡米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 550克 | 香酥鸡米花热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于誊写500分钟消耗的热量...138 | |||||
香酥鸡米花的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（一个）、奥尔良腌料（适量）、玉米淀粉（适量）、鸡蛋清（一个）、面包糠（适量）
1/7. 鸡腿肉去骨去皮去脂肪油，切丁，洗干净。也可以用鸡胸肉～
2/7. 加入适量奥尔良调料，加少许凉白开水
3/7. 搅拌均匀，放冰箱里过夜。腌制时间长点更入味～
4/7. 按顺序将鸡肉丁均匀沾上玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠
5/7. 烤盘铺铝箔纸，鸡肉丁摆好，间隔不要互相粘到就好。我的12L小烤箱，180度预热五分钟，放进去，烤17.5分钟。
6/7. 烤完的时候觉得不够酥脆，用不粘平底锅放少许油，油热之后，把鸡米花放下去稍微煎炸一下即可。没有烤箱的可以直接油炸～烤完再炸省好多油，吃起来也不会太油哈。
7/7. 沾点番茄酱～开吃～好好吃 哈哈
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、补中和血、和胃等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、治便秘、抗菌消炎等功效；
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营养信息
- 香酥鸡米花热量1151 千卡
- 脂肪24.63 克
- 蛋白质38.5 克
- 碳水化合物147.8 克
- 钠202.2 毫克
- 钙80 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾404 毫克