| 香菇鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 1358千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 1250克 | 香菇鸡腿肉热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡，相当于水球149分钟消耗的热量...600 | |||||
香菇鸡腿肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
香菇（500克）、鸡腿肉（750克）、葱（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 香菇切成四分之一形，或者打上十字花。
2/9. 鸡腿肉切成块。
3/9. 葱姜蒜切块。
4/9. 锅内放油，放入一勺糖，炒糖色。
5/9. 先放入葱姜蒜，爆香，再将鸡块放入锅内炒。
6/9. 肉炒变色后放入老抽，进一步上色。
7/9. 放入香菇
ＰＳ：香菇在放入前要焯一下水。
8/9. 放点水，焖到鸡块熟烂。
9/9. 装盘喽，为了好看，出锅后又放入了些葱，胡萝卜。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、增强免疫力等功效；可与木瓜、牛肉、鳕鱼搭配；与野鸡、鹌鹑蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、益五脏、温中益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇鸡腿肉热量1488 千卡
- 脂肪11.03 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠65.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾262 毫克