| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 剁椒酱 | 克 | 65千卡 | 181千卡 | 23克 | 136克 |
| 总量 | 179克 | 炒三丝热量/卡路里630千卡 | |||
 热量630千卡，相当于仰卧起坐79分钟消耗的热量...480 | |||||
炒三丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
榨菜一个（适量）、豆干三片（适量）、猪肉丝（适量）、剁椒酱（适量）、青红辣椒（适量）
1/2. 榨菜买来切条用冷水浸20分钟，期间要换两三次水，因为榨菜是咸的要把盐分泡掉，豆干切条，切辣椒备用。
2/2. 榨菜泡好捞出沥干水，锅里放油火不能太大，放肉丝炒至变色取出，放辣椒大蒜翻炒至五六成熟放豆干翻炒，再放榨菜翻炒，放剁椒酱，耗油，生抽，盐，翻炒均匀，就可以出锅了。
食材功效信息
剁椒酱的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、健胃消食、降血糖等功效；可与鳕鱼、花菜、北极虾搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三丝热量630 千卡
- 脂肪166.8 克
- 蛋白质37.6 克
- 碳水化合物129.1 克
- 钠2924.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克