| 健康下饭杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 538克 | 健康下饭杏鲍菇热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于垒球184分钟消耗的热量...240 | |||||
健康下饭杏鲍菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备好材料
2/10. 将杏鲍菇汆烫一道～(一个是炒的时候比较容易熟),一个是菇类给我的印象一直都是熟点安全
3/10. 同上，把青椒也煮一下，因为本人真的很不爱吃青椒
4/10. 烫好装盘准备下锅
5/10. 锅底放点油，先把肉肉炒两炒，其实有点太多了，不过我和男票都是食肉动物，所以okay的??稍微炒一下，变色就可以装起来了，不要炒太久哦，等下还要和杏鲍菇一起，会太老
6/10. 放少许油，煸炒一下蒜末
7/10. 接着倒入杏鲍菇，因为是切片，比较薄，炒两下就可以，如果宝宝们切的后的话，可以多炒一下
8/10. 倒入青椒，同时可以加点酱油，有蚝油也可以放一点蚝油，家里木有，放了点老抽上色
9/10. 最后加入肉末，调味就可以啦，起锅前可以在大火爆炒一下～(其实是男朋友在旁边看着技痒，非要接受炒一炒，抛下锅什么的)，但这样肯定会让肉香跟杏鲍菇更加融合
10/10. 完成啦，铛铛～超级下饭的哟
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、帮助消化等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、滋肝阴等功效；可与茄子、白菜、南瓜搭配；与雪花梨、刀豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康下饭杏鲍菇热量738 千卡
- 脂肪31.5 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物61.4 克
- 钠15879.5 毫克
- 钙150 毫克
- 铁14.3 毫克
- 钾651 毫克