| 低胆固醇的嫩豆腐蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 471克 | 低胆固醇的嫩豆腐蒸蛋羹热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡，相当于午睡858分钟消耗的热量...48 | |||||
低胆固醇的嫩豆腐蒸蛋羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋或者鸭蛋（一个）、嫩豆腐（一盒）、口蘑（两个）
1/8. 准备一盒嫩豆腐，一个鸡蛋或者鸭蛋，两个口蘑，或者其他菌类，菌类特别能提鲜
2/8. 打开豆腐盒子，划几刀
3/8. 取出豆腐，放入碗中
4/8. 两个口蘑切片
5/8. 打一个鸡蛋，加适量盐打散，加入一倍的水
6/8. 把蛋液倒入碗中，口蘑放到上面
7/8. 放入蒸锅，大火蒸15分钟
8/8. 取出后撒点葱花，倒入适量酱油调味，亲们也可以放点耗油。
食材功效信息
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有降低胆固醇、清洁肠胃、补中益气等功效；可与鱼、桂花、油菜搭配；与葱、猪血、小葱相克，同食可能会引起不适；
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治便秘、预防骨质疏松、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 低胆固醇的嫩豆腐蒸蛋羹热量686 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物35.5 克
- 钠8.3 毫克
- 钙282 毫克
- 铁20.6 毫克
- 钾3260 毫克