| 盐烤蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | 11.60克 | 1.20克 |
| 盐 | 克 | 708千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 2019克 | 盐烤蟹热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于建筑233分钟消耗的热量...330 | |||||
盐烤蟹的做法共11个步骤
食材主料/辅料
大闸蟹（4只）、盐（1200克）、蛋清（3个）
1/11. 盐加蛋清用硅胶刀拌匀
2/11. 蟹洗净，线不用拆，用盐包裹住蟹，底部可以不包。
3/11. 包裹后的样子
4/11. 烤箱230度30分钟
5/11. 取出用锤子或刀敲开表面的盐层即可。
6/11. 肉中透着鲜味，不需要额外沾酱。
7/11. 快递送来的蟹冷链包装
8/11. 每个蟹都有身份识别码
9/11. 贴心的配备了辅料包
10/11. 这样的包装送人非常体面。
11/11. 冒油的黄太好吃啦
食材功效信息
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有利肢节、降血压、治疗高血压等功效；可与冬瓜、芦笋、枸杞搭配；与甜瓜、柚子、苋菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、去黑头、烫伤等功效；可与羊排、生菜、海虾搭配；与茶叶、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐烤蟹热量1281 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物16.6 克
- 钠10433.5 毫克
- 钙346 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾378 毫克