| 青椒炒鸡尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 176克 | 青椒炒鸡尖热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡，相当于吹雪机21分钟消耗的热量...270 | |||||
青椒炒鸡尖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡尖（200克）、青椒（2个）、姜丝（适量）、料酒（1勺）、蚝油（1勺）、清水（半碗）
1/5. 鸡尖洗干净，青椒也洗干净
2/5. 姜切丝，青椒切小块
3/5. 热锅下油爆姜丝
4/5. 放入鸡尖爆炒，倒入一勺料酒
5/5. 倒入青椒翻炒一下，再倒半碗水闷熟，闷到水干，再加一勺耗油炒一下，就可以出锅了
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促消化、健胃消食等功效；可与鸡翅、鳝鱼、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、镇吐、驱寒等功效；可与海蟹、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增加食欲、防癌等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 青椒炒鸡尖热量94 千卡
- 脂肪14.09 克
- 蛋白质9.31 克
- 碳水化合物35.93 克
- 钠1145.9 毫克
- 钙239 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾172 毫克