| 柠香排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 489克 | 柠香排热量/卡路里1291千卡 | |||

1/4. 排骨焯水放入炖罐,加入葱丝、姜丝、蒜瓣、枸杞,以及生抽和料酒,隔水炖约1小时。

2/4. 将炖罐中的排骨倒入炒锅,并加一勺老抽,三勺沸开水,用铲子拨动。

3/4. 排骨成酱色时,挤进半个柠檬汁,搅动一下,小火焖两分钟,即可。

4/4. 最后,装盘,撒上白芝麻和葱花,香飘飘啊~~~
肋排的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润肌肤、止消渴等功效;可与山楂、大蒜、萝卜搭配;与杏仁、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;