| XO酱炒钉螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| XO酱 | 克 | 252千卡 | 788千卡 | 80克 | 800克 |
| 九层塔 | 克 | 5千卡 | 54千卡 | 1.3克 | 3.5克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒜头 | 克 | 7千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆豉 | 克 | 13千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 147克 | XO酱炒钉螺热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡，相当于游泳80分钟消耗的热量...360 | |||||
XO酱炒钉螺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
钉螺（1000克）、XO酱（1茶匙）、九层塔（10克）、食用油（15克）、辣椒酱（1/4茶匙）、水（30克）、蒜头（5克）、豆豉（5克）
1/7. 钉螺洗净沥干水分
2/7. 油锅里加入蒜头碎， 豆豉爆香
3/7. 将XO酱，辣椒酱，水，糖
4/7. 钉螺仿入锅里翻炒
5/7. 倒入调味料，盖盖
6/7. 水快干时加入九层塔翻炒均匀，即可上碟
7/7. 成品
食材功效信息
XO酱的热量788千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、肝胆病、补虚等功效；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、帮助消化、促消化等功效；可与羊肉、豆腐、北极虾搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- XO酱炒钉螺热量477 千卡
- 脂肪907.04 克
- 蛋白质112.29 克
- 碳水化合物232.64 克
- 钠4176.8 毫克
- 钙214 毫克
- 铁6.54 毫克
- 钾1192 毫克