| 柠香煎鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 荷兰豆 | 克 | 60千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 538克 | 柠香煎鸡排热量/卡路里580千卡 | |||
 热量580千卡，相当于打篮球97分钟消耗的热量...360 | |||||
柠香煎鸡排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一块）、香柠檬（一个）、荷兰豆（200克）、香料（适量）、辣椒粉（适量）
1/9. 准备食材。
2/9. 鸡胸肉洗干净，切片，薄厚均匀。
3/9. 撒上香料和辣椒粉腌制（罗勒碎、百里香、迷迭香、孜然、黑胡椒都可以，根据自己的口味撒上香料）
4/9. 柠檬切片，柠檬需要用盐清洗掉表面的蜡。
5/9. 鸡胸入锅煎至一面金黄。
6/9. 翻面，将切好的柠檬片放在锅中一起煎。
7/9. 荷兰豆入锅煎，鸡胸肉翻面。
8/9. 柠檬片可以分次加入，为了美观，可以将几片新鲜的柠檬留在最后摆盘时使用。
9/9. 盛出，装盘，一份柠檬香煎鸡胸就做好啦。
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补精、止白带等功效；可与板栗、松子、茶树菇搭配；与鲍鱼、芹菜、菊花相克，同食可能会引起不适；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、利肠通便、抗菌消炎等功效；可与虾仁、蘑菇、红糖搭配；
香料的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃肠胀气、防感冒、帮助消化等功效；可与虾、卷心菜、鳕鱼搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠香煎鸡排热量580 千卡
- 脂肪17.89 克
- 蛋白质28.99 克
- 碳水化合物147.52 克
- 钠18120.2 毫克
- 钙715 毫克
- 铁8.56 毫克
- 钾1498 毫克