| 酸奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 303克 | 酸奶热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于跑步机354分钟消耗的热量...240 | |||||
酸奶的做法共11个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（900毫升）、奶油（100毫升）、酸奶菌粉（1包）、白糖（50克）
1/11. 酸奶机发酵内桶清洗干净，倒入适量的开水，泡一分钟以上。
2/11. 沥干桶内水份，让桶降温后，倒入白糖。
3/11. 倒入酸奶发酵粉。
4/11. 加入牛奶。
5/11. 倒入奶油。
6/11. 充份搅拌均匀。（如果用工具搅拌，记得工具也要泡开水消毒.)
7/11. 密封好发酵桶盖。
8/11. 把发酵桶，放入酸奶机。
9/11. 选择A1程序，10小时。
10/11. 10小时后，酸奶已经浓稠，结豆腐脑子一样的块状。
11/11. 放入2-8度的冰箱内冷藏，食用时，用干净的勺子挖取即可。
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治近视、治疗便秘、美白等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与红枣、番茄酱、酒相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸奶热量1418 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠305.2 毫克
- 钙118 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾335 毫克