| 蒜蓉菜心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 152千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 968克 | 蒜蓉菜心热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡，相当于吹小号350分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜蓉菜心的做法共6个步骤
食材主料/辅料
菜心（800克）、大蒜（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）
1/6. 先把菜心流干净
2/6. 水开后先放些油
3/6. 再放入菜心拌匀
4/6. 菜心煮软即可装碟
5/6. 锅里先放油，再放蒜炒香
6/6. 把炒香的蒜平铺在菜心上面，再淋些酱油即可
食材功效信息
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、治疗高血压、消暑解热等功效；可与虾仁、鸡爪、香菇搭配；与南瓜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、帮助消化、强身体等功效；可与马齿苋、玉米面、猪肉搭配；与草菇、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、润肠等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、增进食欲、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 蒜蓉菜心热量876 千卡
- 脂肪100.29 克
- 蛋白质12.129999 克
- 碳水化合物41.3 克
- 钠6022.6 毫克
- 钙117 毫克
- 铁10.45 毫克
- 钾740 毫克