| 炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 770克 | 炒土豆丝热量/卡路里1447千卡 | |||
 热量1447千卡，相当于思考1447分钟消耗的热量...60 | |||||
炒土豆丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（500克）、猪肉（2两）、葱段（适量）、红椒丝（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生粉（适量）、鸡粉（适量）、白醋（适量）、芝麻油（适量）、花生油（适量）
1/7. 把猪肉切成粗丝，用盐、糖、鸡粉、生粉、花生油腌制备用
2/7. 将土豆丝用清水反复洗几遍，把土豆的淀粉清洗干净装起备用
3/7. 准备好红椒丝、葱段和蒜片
4/7. 开锅下花生油，先把猪肉丝炒八成熟装起
5/7. 爆香蒜片、红椒丝和葱段
6/7. 把土豆丝放进去炒，炒到几分熟时放点白醋，这样炒出来的土豆丝口感会脆脆的
7/7. 七八分熟时把猪肉丝放进去一齐炒，然后调味就可以出锅了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、益气、健脾等功效；可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配；与柿子、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋阴、润肠胃等功效；可与丝瓜、苋菜、茄子搭配；与荞麦、刀豆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒土豆丝热量1447 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克