| 红糖馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 358克 | 红糖馒头热量/卡路里1316千卡 | |||
 热量1316千卡，相当于太极拳329分钟消耗的热量...240 | |||||
红糖馒头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
酵母（4克）、面粉（适量）、红糖（适量）
1/3. 酵母温水泡开、缓慢倒入适量面粉中（根据人口多少）、再加入适量红糖（根据个人喜甜口味）适量水、活成面团、盖上布等待发酵
2/3. 发酵好的面团内部组织呈现蜂窝状、比之前面团增大两倍以上、即为发酵完毕、然后做成随意大小馒头状
3/3. 锅中加入凉水、把做好的馒头放入笼屉、盖好盖子醒15分钟左右（冬季35分钟左右）然后上炉大火蒸25分钟（期间不要打开锅盖）关火后记得闷5分钟、这样蒸出来的馒头不会憋
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、保健、补虚等功效；可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配；与竹笋、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红糖馒头热量1316 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.5 克
- 碳水化合物159.3 克
- 钠33 毫克
- 钙150 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾300 毫克