| 花生酱芝麻饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 花生酱 | 克 | 600千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 小苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 461克 | 花生酱芝麻饼干热量/卡路里2089千卡 | |||

1/9. 材料如图

2/9. 黄油室温软化,切记不要融化,自然软化做出来才酥,不能加热化成水那种。软化后加入糖打发至颜色变浅。然后分两次倒入打散的蛋液各次搅拌均匀。

3/9. 倒入芝麻酱,继续搅拌均匀。

4/9. 再倒入炒熟的芝麻,用铲子翻拌均匀,没有话可以不下,下芝麻饼更香。

5/9. 拌好的粉团。

6/9. 先预热烤箱180度十分钟,再来,烤盘垫上油纸,取一小坨搓圆成圆形,用叉子在圆上压十字,

7/9. 也可以擀成薄片,用各种磨具压出外形,再放入烤盘

8/9. 180度上下火中层烤15-18分钟,看饼的厚薄调节时间。

9/9. 成品。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与茼蒿、丝瓜、青椒搭配;与鹅、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有润肺、预防高血压、降血压等功效;可与苦菊、菠菜搭配;与黄瓜、螃蟹、河蟹相克,同食可能会引起不适;
小苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效;