| 香煎马鲛鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 267克 | 香煎马鲛鱼热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于摩托艇运动176分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎马鲛鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
马鲛鱼(鲅鱼)（600克）、小葱（一根）、姜片（一小块）、生抽（两勺）、白酒（一勺）、沙姜（装饰和调味）、青金桔（装饰和调味）
1/5. 马鲛鱼用盐，姜丝，白酒腌半小时
2/5. 锅里热油，文火，煎
3/5. 在煎的时候可以准备蘸料，沙姜磨成屑和小葱拌在一起点缀与盘子一边，青金桔对切待用
4/5. 把煎好的鱼码在盘子里，青金桔的汁水挤在鱼表面上，撒上小葱花即可
5/5. 特别简单吧！
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、预防感冒、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、腐竹、香干相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、镇吐、助阳等功效；可与慈姑、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、陶冶情操、活血通脉等功效；可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配；与牛膝盖骨、牛霖、牛头相克，同食可能会引起不适；
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 香煎马鲛鱼热量439 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物22.8 克
- 钠40.2 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾438 毫克