| 孔雀开屏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 281克 | 孔雀开屏鱼热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡，相当于游泳16分钟消耗的热量...360 | |||||
孔雀开屏鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
自己喜欢的鱼（550克）、剁椒（适量）、小米椒（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、味极鲜（适量）、蒸鱼豉油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 先把鱼清理干净，背部切到肚子那里，一定要确保鱼肚子是连接的
2/5. 切好之后撒上料酒姜片腌制十分钟
3/5. 把辣椒切成小段备用
4/5. 上锅蒸鱼，大概蒸十分钟取出淋上生抽
5/5. 另起炒锅热油，放上葱辣椒把热油淋上即可上桌食用！
食材功效信息
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进消化、挡辐射、促消化等功效；可与明虾、小白菜、羊排搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、消食等功效；可与基围虾、鳕鱼、豆腐搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、促进食欲、止痒消肿等功效；
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营养信息
- 孔雀开屏鱼热量96 千卡
- 脂肪1.28 克
- 蛋白质17.36 克
- 碳水化合物43.76 克
- 钠6205.9 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.99 毫克
- 钾349 毫克