| 卤味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香米 | 克 | 670千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 青菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 279克 | 卤味煲仔饭热量/卡路里935千卡 | |||

1/6. 锅底用橄榄油刷一遍

2/6. 然后把泡好的香米放入砂锅内,加入水,高出一个手指关节即可,先大火在小火煲9分熟即可

3/6. 切好卤好的卤味,具体卤味做法,可以反看我以前发的菜谱

4/6. 把准备好的卤味和青菜整齐吗在米饭上

5/6. 小火煲至米饭有锅巴香即可

6/6. 各种卤味,米粒被油脂均匀包裹,香味十足,足可以让人吃得意犹未尽
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、缓解胃痛、中和胃酸等功效;可与黑米、白果、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防辐射、保护皮肤等功效;