| 彩椒鸡丁红豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 米 | 克 | 543千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 总量 | 502克 | 彩椒鸡丁红豆饭热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡，相当于吹雪机262分钟消耗的热量...270 | |||||
彩椒鸡丁红豆饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（1根）、红黄彩椒（各1个）、米（150克）、青豆（适量）、红豆（适量）、姜葱末（适量）、油盐（适量）、料酒（适量）、蚝油（适量）、胡椒粉（适量）
1/12. 将红豆泡上一个晚上；
2/12. 将泡好的红豆和大米混合装入电饭煲中， 煮成米饭；
3/12. 将煮好的米饭趁热搅拌分开， 放上几个小时；
4/12. 准备好其他原料： 鸡腿肉切成小丁， 彩椒切成小丁， 葱姜切成细末；
5/12. 在鸡肉丁中加入盐， 料酒和蚝油， 搅拌均匀腌制一下；
6/12. 烧热锅， 放入适量油， 下入葱姜末爆香；
7/12. 再加入腌好的鸡肉丁翻炒；
8/12. 直至鸡肉煸炒变色后加入彩椒丁和青豆继续翻炒；
9/12. 翻炒均匀后加入煮好的红豆饭，炒散后再炒上一， 两分钟；
10/12. 再加入盐和胡椒粉调味；
11/12. 翻炒均匀；
12/12. 分别装入黄红彩椒中。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补虚损、补虚填精等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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营养信息
- 彩椒鸡丁红豆饭热量1180 千卡
- 脂肪13.13 克
- 蛋白质23.4 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠76.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾568 毫克