| 抹茶红豆酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 面粉 | 克 | 714千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 360克 | 抹茶红豆酥饼热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡，相当于打磨地板271分钟消耗的热量...270 | |||||
抹茶红豆酥饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉（5克）、面粉（195克）、水（85克）、猪油（40克）、细砂糖（35克）、猪油（90克）、面粉（195克）、抹茶粉（5克）、红豆馅（800克）
1/12. 把水油酥的材料放入面包机桶内揉面15分钟左右
2/12. 油酥的材料混合均匀后揉成团
3/12. 把水油酥和油酥面团盖上保鲜膜醒30分钟
4/12. 油酥和水油酥各分成30个面团
5/12. 取一个水油酥擀开包住一个油酥，收口朝下放置
6/12. 擀成长舌状卷起，全部都做好
7/12. 再把小卷收口朝上稍稍压扁，擀开，卷起
8/12. 全部做好后盖上保鲜膜醒15分钟
9/12. 红豆馅分成25克一个，取一个酥饼皮用擀面杖擀开
10/12. 放入豆沙馅，像包包子一样包好
11/12. 收口朝下放置，稍稍压扁
12/12. 烤箱160度预热好后，放入烤箱中层160度烤25分钟即可
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗皮肤老化、防癌等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
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营养信息
- 抹茶红豆酥饼热量1221 千卡
- 脂肪103.3 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物169.6 克
- 钠150.9 毫克
- 钙20 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾14 毫克