| 棒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棒骨 | 克 | 2000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | 2克 | 0.6克 |
| 总量 | 1713克 | 棒骨汤热量/卡路里2438千卡 | |||
 热量2438千卡，相当于太极拳610分钟消耗的热量...240 | |||||
棒骨汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
棒骨（1000克）、玉米（一根（切4段，再劈开））、松茸（适量）、杏鲍菇（适量）、草菇（适量）、姜片（3-5片）
1/9. 棒骨泡冷水两个小时，洗净放入砂锅，加入凉水。
2/9. 各种蘑菇切片，备用。
3/9. 玉米切段
4/9. 胡萝卜切滚刀块
5/9. 开火，烧开，加姜片，转中火，盖盖儿，煮一小时
6/9. 一小时后，加入蘑菇、玉米
7/9. 加玉米
8/9. 40分钟后加入胡萝卜
9/9. 再过20分钟，关火。闷煮15分钟后就可以开吃了。
食材功效信息
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有养血健骨、泽皮肤、补中益气等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、软化血管、降血脂等功效；可与草莓、橙子、酸奶搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
松茸的热量23千卡（每100克）；具有治疗高血压、强身、健胃等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有清暑热、消暑、提高免疫力等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 棒骨汤热量2438 千卡
- 脂肪14.5 克
- 蛋白质51.3 克
- 碳水化合物51.4 克
- 钠91 毫克
- 钙51 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾827 毫克