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黄金苋菜饼

黄金苋菜饼的热量和减肥功效

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黄金苋菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红苋菜75千卡25千卡2.8克0.3克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
河虾279千卡93千卡18.6克0.8克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1048黄金苋菜饼热量/卡路里1976千卡
划船 热量1976千卡,相当于划船494分钟消耗的热量...240

黄金苋菜饼的做法共13个步骤

食材主料/辅料

红苋菜(适量)、肉末(一碗)、河虾(一碗)、蒜末(一碗)、面粉(适量)、酵母(适量)、葱花(适量)、姜(适量)、橄榄油(适量)
黄金苋菜饼的做法图解1

1/13. 面粉加入酵母边加水边用叉子搅拌成偏湿的面团。

黄金苋菜饼的做法图解2

2/13. 面团盖上保鲜膜静置2-3小时发酵。

黄金苋菜饼的做法图解3

3/13. 虾去虾头剁成虾蓉。

黄金苋菜饼的做法图解4

4/13. 热锅起油,先放入肉末煸炒至出油。

黄金苋菜饼的做法图解5

5/13. 依次加入姜末、蒜末、虾蓉炒制,蒜末尽可能多放一点有提味的作用。

黄金苋菜饼的做法图解6

6/13. 最后放入葱花炒匀、用1勺料酒、1勺盐调味。

黄金苋菜饼的做法图解7

7/13. 水烧滚后放入苋菜烫熟过凉,挤干水分。

黄金苋菜饼的做法图解8

8/13. 苋菜切成碎,放入盐和橄榄油用手抓匀入味。

黄金苋菜饼的做法图解9

9/13. 加入炒好的肉末拌匀做成馅料。

黄金苋菜饼的做法图解10

10/13. 还可以提前把馅料做成团状方便后面的包制。

黄金苋菜饼的做法图解11

11/13. 手沾水或油,取出适量的面团放入一颗馅料团,合实开口。锅内倒油,将包好的圆形面团放入锅中,用手指边旋转边擀开成面饼状。

黄金苋菜饼的做法图解12

12/13. 多次翻面将面饼煎至两面金黄就可以出锅了。

黄金苋菜饼的做法图解13

13/13. 刚出锅热乎乎的金黄松软大饼,隐约还可以看见里面红色的馅料,都别抢,全是我的!

食材功效信息

红苋菜的热量25千卡(每100克);具有清热解毒、清肝解毒、提高免疫力等功效;可与鸡蛋、猪肝、猪肉搭配;与甲鱼、大花蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有生津液、润肠胃、滋肝阴等功效;可与西瓜、白萝卜、鸡腿菇搭配;与菠菜、龟、首乌相克,同食可能会引起不适;

河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓解神经衰弱、提高性欲、防心肌梗死等功效;可与香菜、辣椒、火龙果搭配;与洋葱、茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有降血糖、改善肝功能、消食理气等功效;可与武昌鱼、火腿、玉米面搭配;与鸡肉、鸭肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、和血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄金苋菜饼热量1976 千卡
  • 脂肪33.7 克
  • 蛋白质49 克
  • 碳水化合物76.6 克
  • 286.7 毫克
  • 299 毫克
  • 10.5 毫克
  • 886 毫克

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