| 红烧肉焖笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 550千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 297克 | 红烧肉焖笋干热量/卡路里662千卡 | |||
 热量662千卡，相当于排舞147分钟消耗的热量...270 | |||||
红烧肉焖笋干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
笋干（200克）、红烧肉（适量）、盐，糖，蠔油（适量）、姜（几片）、蒜头（几颗）
1/7. 笋干隔天浸泡，期间要勤换水，把笋干的涩味抓出来，然后切成小条状。
2/7. 前天剩下的红烧肉。
3/7. 锅烧热，放姜片，蒜头爆出香味。
4/7. 放笋干爆炒。
5/7. 放水刚没过笋干，放盐，糖，蠔油，大火烧开，小火慢煮到水剩下一半。
6/7. 放入红烧肉，大火收汁。
7/7. 起锅。
食材功效信息
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、活血驱寒、温中止呕等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与莴笋、猪肉、马齿苋搭配；与鸭肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧肉焖笋干热量662 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物86.66 克
- 钠14165.9 毫克
- 钙208 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾696 毫克