| 裸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 616克 | 裸蛋糕热量/卡路里2048千卡 | |||
 热量2048千卡，相当于民族舞455分钟消耗的热量...270 | |||||
裸蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕（6寸）、罐头黄桃（2块）、猕猴桃（1个）、蜜豆（50克）、白砂糖（20克）、淡奶油（200克）、糖针（10克）
1/6. 准一个六寸戚风蛋糕，切成两片。我做了两个戚风，切了四片
2/6. 淡奶油加20g白砂糖打发
3/6. 取小部分淡奶油裱花用。剩下的加入蜜豆混合，把混合好蜜豆的淡奶油抹在一半戚风蛋糕上
4/6. 把切好的黄桃和猕猴桃摆在淡奶油上
5/6. 再抹一层蜜豆淡奶油在水果上，把一片戚风蛋糕放在上面，用手稍微按一下。蛋糕可以做成两层，也可以做成三层。
6/6. 最后裱花，撒上糖针就做成啦
食材功效信息
猕猴桃的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、安神益智、增强体质等功效；可与生姜、橙子、酸奶搭配；与大花蟹、大闸蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
蜜豆具有治疗高血压、催乳、消暑等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 裸蛋糕热量2048 千卡
- 脂肪97.6 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物115.3 克
- 钠278.4 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾375 毫克