| 香酥凤尾小馄炖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 580克 | 香酥凤尾小馄炖热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于空手道74分钟消耗的热量...600 | |||||
香酥凤尾小馄炖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、香菇（5朵）、白菜（3片）、馄炖皮（适量）
1/7. 将香菇和白菜切末，放入绞肉里，加上盐，鸡精，生抽，花椒粉，葱姜末，蚝油，胡椒粉拌匀备用
2/7. 准备好馄炖皮可以开始包了
3/7. 馄炖皮正中间放入肉末，皮子成三角形对折，然后靠着馅料的地方整个捏一下，就成了凤尾小馄炖
4/7. 油温升高后，放入馄炖炸制，不能过热，否则容易焦掉
5/7. 炸好后捞出沥油
6/7. 一口一个的香酥小馄炖就可以开吃了，好吃停不下来
7/7. 这是另一种吃法，放入炸好的馄炖，少许青菜，打入一个鸡蛋烧成的汤，简称馄蛋汤，配上包子馒头等面食一起吃，又是不错的早餐哦！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、健胃保肝、防癌等功效；可与牛肉、鳕鱼、茡荠搭配；与河蟹、鹌鹑、野鸡相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、解热除烦等功效；可与辣椒、牛肚、海带搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥凤尾小馄炖热量738 千卡
- 脂肪31.51 克
- 蛋白质19.18 克
- 碳水化合物13.48 克
- 钠320.9 毫克
- 钙53 毫克
- 铁3.37 毫克
- 钾475 毫克