| 虾仁炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 120千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 518克 | 虾仁炒鸡蛋热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡，相当于美容350分钟消耗的热量...60 | |||||
虾仁炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾仁（250克）、鸡蛋（3个）、黄酒（一点点）、盐（依个人口味）
1/7. 鲜虾去壳去泥肠加料酒，生姜，生粉腌制十分钟
2/7. 将洗净的虾仁装盆备用
3/7. 准备好鸡蛋打匀
4/7. 先炒鸡蛋，装盘备用
5/7. 再炒虾仁一分半钟，加料酒去腥
6/7. 加入炒好的鸡蛋，加入适量生抽，加入少量水，不盖锅盖烧两分钟
7/7. 装盆开吃
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、帮助消化、增强性欲等功效；可与葡萄、海马、大白菜搭配；与山药、水芹菜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、美容护肤等功效；可与肥牛、香椿、圆生菜搭配；与茶叶、鹅、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有行血脉、补血养颜、利小便等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、治肝顺胃、帮助消化等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁炒鸡蛋热量350 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10179.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾174 毫克