| 土耳其酿辣椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 牛肉末 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 765克 | 土耳其酿辣椒热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于高抬腿48分钟消耗的热量...600 | |||||
土耳其酿辣椒的做法共10个步骤
食材主料/辅料
彩椒（5个）、牛肉末（300克）、洋葱（1个）、番茄（1个）、薄荷（适量）、莳萝（适量）、橄榄油（2勺）、黑胡椒（1勺）、番茄酱（100克）
1/10. 洋葱、番茄去皮后切碎成小丁，莳萝切碎。
2/10. 取个大碗，倒入洋葱、番茄、牛肉末、大米，撒入薄荷碎、莳萝、番茄酱、黑胡椒、盐。
3/10. 倒入橄榄油后，一起搅拌均匀。
4/10. 彩椒切掉头部，掏空里面的辣椒籽。切掉的辣椒头别扔掉哦，留着当盖子。
5/10. 别忘了在彩椒屁屁上开个小洞哦，才熟得快。
6/10. 将处理好的牛肉等食材酿入彩椒，不用太满，8分满就够啦。
7/10. 酿好的彩椒放进锅里，切几片薄薄的蕃茄片放在最上面，盖上椒盖。
喜欢酸的小伙伴，还可以再加一片薄薄的柠檬，味道更好哦~
8/10. 橄榄油烧开后，加入番茄酱、水，搅拌均匀。
9/10. 小心的将橄榄油番茄酱汁倒入彩椒之间的缝隙中。
10/10. 水开后，小火焖煮40分钟。此段时间最难熬，四溢的香气已勾起满地口水，等待好漫长啊啊啊~
食材功效信息
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、开胃消食、祛风湿等功效；可与虾、豆腐、海虾搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有补脾胃、强筋骨、益气血等功效；可与山楂、香芋、土豆搭配；与板栗、木耳菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、提神、祛痰利尿等功效；可与猪骨、猪肝、五花肉搭配；与黄豆、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、润肠通便等功效；可与蜂蜜、豆腐、鲫鱼搭配；与鱼头、南瓜、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土耳其酿辣椒热量484 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物19.94 克
- 钠64.4 毫克
- 钙48 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾857 毫克