| 鳕鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 568克 | 鳕鱼炖豆腐热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于骑马60分钟消耗的热量...480 | |||||
鳕鱼炖豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（适量）、豆腐（适量）
1/7. 原材料
2/7. 收拾好的鳕鱼剁块
3/7. 豆腐洗干净切块
4/7. 蒜，姜片，大料
5/7. 锅内倒油，放入姜，蒜，大料呛锅，倒入酱油，加水
6/7. 水开放入鱼块，倒点黄豆酱，炖15分钟，再开锅倒入豆腐，然后十三香，盐，调味，炖10分钟出锅
7/7. 出锅了。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止血、治脚气、降血糖等功效；可与胡萝卜、香菇、姜搭配；与香肠、红酒相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与桂鱼、草鱼、鲢鱼搭配；与苦瓜、茭白、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳕鱼炖豆腐热量479 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质28.5 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠137.5 毫克
- 钙206 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾446 毫克