| 香菇杂烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 871克 | 香菇杂烩菜热量/卡路里652千卡 | |||

1/8. 食材准备:新鲜香菇2朵,芋头1个,香干1块,西兰花2朵,瘦肉一小块

2/8. 所有食材切块切丁

3/8. 瘦肉用生粉搅拌一下,保证肉质鲜嫩

4/8. 锅内放入油,先将肉放到锅中,依次放入食材

5/8. 煸出来香味以后

6/8. 放入一点番茄酱

7/8. 少许水,煮透

8/8. 最后用一点点酱油上色,即可出锅了
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与鲤鱼、马蹄、鳕鱼搭配;与野鸡、鸽肉、北极虾相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效;可与猪瘦肉、牛腩、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、清热解渴、防癌等功效;可与墨鱼、鸡肉、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、补钙、润燥等功效;可与冬笋、香芋、莲藕搭配;与刀豆、香菜、红螺相克,同食可能会引起不适;