| 蒜茸青口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | 11.9克 | 0克 |
| 总量 | 476克 | 蒜茸青口热量/卡路里409千卡 | |||

1/4. 青口用刷子把其中的一边壳刷干净,然后对半切开,干净的那边贝壳洗净放在盆里备用。把贝肉边上黑色的内脏去掉,洗净泥沙。

2/4. 每个青口洒上少许盐,再放上一片姜。

3/4. 水开后,大火蒸3-5分钟。(我一不小心烧过火了)

4/4. 另把油烧热,把蒜茸爆香后淋在青口上,再滴一点点酱油。
青口的热量86千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质;具有治疗高血压、调肝养血、降血压等功效;