| 冰糖蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 482千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 400克 | 冰糖蜂蜜柚子茶热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡，相当于酒保641分钟消耗的热量...138 | |||||
冰糖蜂蜜柚子茶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
本地柚子（1个）、冰糖（250克）、蜂蜜（150克）
1/8. 洗柚子
拿食用盐 反复搓柚子皮
把柚子皮上的腊去掉
然后直接放水 把柚子泡淡盐水里20分钟
2/8. 削皮
我一般都用懒人法
用刨子把柚子皮刨下来 也省得去里边的白瓤了
3/8. 切丝泡淡盐水
大概泡20分钟温的淡盐水 最后换两次水洗洗
4/8. 熬柚子皮（半个柚子皮)
我用的砂锅 砂锅壁厚 没那么容易糊锅
锅里放入冰糖 把柚子皮煮成透明后
接着熬20分钟 喜欢吃烂点的
5/8. 放入柚子肉（500g）
柚子肉看着多 煮到后边基本就看不到了
放入柚子肉再熬1小时 后期要经常翻搅 注意不要糊锅
6/8. 加蜂蜜（150g）
熬到几乎看不到汤汁 看着粘稠状
关火 放凉点加入蜂蜜
蜂蜜最好用百花蜜 甜些
蜂蜜可以看情况 按照自己的喜好增减
7/8. 装入密封容器
8/8. 放凉 冷藏
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、清热除火、润肺等功效；可与白果、高粱、草莓搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与雪梨、橙子、茼蒿搭配；与千张、葱、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖蜂蜜柚子茶热量1475 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物174.9 克
- 钠3 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾29 毫克