| 韭菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 492克 | 韭菜饼热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于打磨地板36分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜饼的做法共2个步骤
食材主料/辅料
韭菜（250克）、鸡蛋（6个）、以调味的饼粉（150克）、水（适量）
1/2. 韭菜切碎打上鸡蛋调匀，放入适量盐，放面粉调匀（专用烙饼面粉，如没有这样的面粉就加入适量盐调味），放适量水调匀
2/2. 热锅（平底锅），放油，就图片的一勺面糊开始烙，根据锅的大小适当调整，煎黄后翻面烙，出锅，继续再放一勺面糊继续烙，以上调好的面糊大概可以烙出3-4人份
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、解毒等功效；可与豆腐、墨鱼、明虾搭配；与牛里脊、虾皮、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、清热解毒等功效；可与香椿、辣椒、青椒搭配；与糖精、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 韭菜饼热量164 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克