| 韩式炒小章鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 250克 | 韩式炒小章鱼热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于摩托艇运动75分钟消耗的热量...150 | |||||
韩式炒小章鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
小章鱼（适量）、韩式辣酱（适量）、洋葱（半个）、胡萝卜（半个）
1/10. 小章鱼热水烫一下，20秒左右就行了。烫的时候放点白醋，放白醋的原因是小章鱼吃起来劲道。除了章鱼，鱿鱼也可以的哦
2/10. 烫好的章鱼用剪刀剪一下。太大了吃起来费
3/10. 两勺韩式辣酱
4/10. 蒜泥一勺
5/10. 酱油三勺
6/10. 糖稀一勺，之后把小章鱼拌一下备用
7/10. 准备辅材料，洋葱，胡萝卜，葱
8/10. 葱花爆锅
9/10. 把拌好备用的章鱼放到锅里炒一下，炒少一定程度把洋葱和胡萝卜放进去。太早放蔬菜容易煮烂，快装盘前放蔬菜有嚼劲
10/10. 当当当当，做好了撒点芝麻ok啦。这个调料可以炒鱿鱼。好有本来要放青梅酵素。韩国人很喜欢做菜时放点酵素。每年都要做很多种类的酵素。下次教大家做酵素吧。
食材功效信息
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、促消化等功效；可与玉米、猪骨、松子搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强免疫力、促消化等功效；可与香菇、卷心菜、草鱼搭配；与柚子、西红柿、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式炒小章鱼热量188 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质9.1 克
- 碳水化合物55.14 克
- 钠2925 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克