| 紫薯开花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 紫薯开花馒头热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡，相当于水中有氧健身操41分钟消耗的热量...240 | |||||
紫薯开花馒头的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫薯（2个）、面粉（300克）、牛奶（130克）、酵母（4克）、白糖（70克）、奶粉（10克）
1/11. 红薯去皮洗净
2/11. 切块上锅蒸熟
3/11. 正好的紫薯用勺子压成泥
4/11. 将面粉，牛奶，白糖，奶粉和酵母混合均匀
5/11. 揉成光滑的面团，在温暖处发酵至2倍大
6/11. 将剩下的白面团分成小剂子
7/11. 取一白面团擀成圆形，放入揉圆的紫薯面团
8/11. 包好收口
9/11. 用刀子在其表面划十字
10/11. 做好的紫薯开花馒头
11/11. 将做好的馒头放入蒸锅，醒20分钟。大火蒸15分钟，关火后焖3分钟即可
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健脾胃、通便等功效；可与糙米、牛奶、水芹菜搭配；与螃蟹、海蟹、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯开花馒头热量164 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2.34 克
- 碳水化合物17.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克