| 豆豉蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 659克 | 豆豉蒸鲳鱼热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡，相当于对面舞256分钟消耗的热量...270 | |||||
豆豉蒸鲳鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（一条）、豆豉（适量）、生姜（适量）、香菜和小葱（适量）、酱油（适量）、植物油（适量）
1/4. 步骤：把鲳鱼小肠去除洗净鲳鱼，放一点盐腌一下后再清洗一次，放盘子里把切好的生姜片放鱼肚子里，接着把豆豉和小葱根放在鱼上面
2/4. 步骤：把小葱切碎，香菜切小段备用
3/4. 步骤：接下来放烧开后的锅里蒸10分钟，拿出来把蒸出来的水倒掉不要
4/4. 步骤：放油少许烧热，放少许酱油下去再放备好的香菜和小葱炒一下淋在蒸好的鱼上面，这道菜就OK了
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、防治贫血、抗衰老等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有伤寒寒热、宽中除烦、感冒头痛等功效；可与鸭翅、大葱、鸭肉搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进食欲、杀菌等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、增进食欲等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆豉蒸鲳鱼热量1152 千卡
- 脂肪110.75 克
- 蛋白质49.92 克
- 碳水化合物66.87 克
- 钠6096.3 毫克
- 钙157 毫克
- 铁14 毫克
- 钾1795 毫克