| 茄汁嫩煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 460克 | 茄汁嫩煎蛋热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡，相当于桑拿291分钟消耗的热量...240 | |||||
茄汁嫩煎蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、馄饨皮（适量）、洋葱（适量）、葱（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）
1/7. 准备鸡蛋一个，洋葱粒适量。鸡蛋里加入葱花、盐和一点水（！重点！水是让鸡蛋变嫩的秘诀！）打匀。
2/7. 洋葱粒下锅炒制7成熟。
3/7. 倒入蛋浆。
4/7. 鸡蛋大概翻五次就全熟了。
5/7. 煎好的鸡蛋上碟。
6/7. 鸡蛋淋上番茄酱，一边码上脆片（炸好的馄饨皮掰成小片），在脆片上撒盐。
7/7. 完成。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与银鱼、香椿、丝瓜搭配；与消炎片、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、和血、除热等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁嫩煎蛋热量1163 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质25.56 克
- 碳水化合物52.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克