| 柚子皮糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 冰糖 | 克 | 873千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 710克 | 柚子皮糖热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡，相当于焊接451分钟消耗的热量...180 | |||||
柚子皮糖的做法共11个步骤
食材主料/辅料
柚子皮（1个）、冰糖（220克）、砂糖（100克）、盐（适量）、水（180克）
1/11. 准备好食材。柚子剥之前先有水沾湿抹上点盐搓搓然后用水冲洗干净。
2/11. 剥下的柚子皮用刀把上面稍微片下一层好方便切。
3/11. 切成细条放入容器中。
4/11. 放入适量盐用手多揉一会揉完后用清水洗净几遍，每次都要把水分使劲攥攥。
5/11. 这是洗了几遍后准备用清水浸泡一夜的。
6/11. 浸泡一夜后在洗两遍用力的把水分攥干，备用。
7/11. 锅中倒入清水放入攥干的柚子皮煮开冒泡就可以关火了，放凉后把水分挤干备用。
8/11. 锅中放入清水倒入冰糖和砂糖中火慢慢把糖都化开。
9/11. 化开后放入挤干水分的柚子皮不停的翻炒吧。
10/11. 也没看炒制了多少分钟反正炒到这种程度返沙了就炒好了。
11/11. 成品图
食材功效信息
柚子皮的热量42千卡（每100克）；具有促进消化、健胃化食、促进伤口愈合等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、润肺止咳、养阴生津等功效；可与白果、黑芝麻、莼菜搭配；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、舒缓肝气、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、止血、消毒等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 柚子皮糖热量1352 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.8 克
- 碳水化合物221.48 克
- 钠10035.7 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾13 毫克