| 醋溜白菜杆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 瘦肉 | 克 | 172千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 520克 | 醋溜白菜杆热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于坐车360分钟消耗的热量...60 | |||||
醋溜白菜杆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大白菜（400克）、瘦肉（120克）、蒜头（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）
1/5. 原料
2/5. 白菜只取茎部，然后切段处理
3/5. 热锅热油，把蒜子与肉片放入爆炒，然后加入焯过水的白菜茎部大火翻炒
4/5. 加入盐，糖，生抽，陈醋调味，快速翻炒均匀即可出锅~
5/5. 一份鲜香滑爽，带着一股淡淡的酸香的醋溜白菜杆就出锅喽~
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热除烦、解渴利尿、促消化等功效；可与排骨、猪肝、田螺搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、润肠胃、滋阴等功效；可与圆白菜、鸡腿菇、藕搭配；与基围虾、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醋溜白菜杆热量360 千卡
- 脂肪6.35 克
- 蛋白质23.57 克
- 碳水化合物12.01 克
- 钠151.5 毫克
- 钙50 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾675 毫克